Тепловое оборудование :: Грили открытые (жарочные поверхности) :: Zanussi - EVO 900 - Электрическая жарочная поверхность

Эта жарочная поверхность Z9FTEDHS00 предназначена для приготовления различных блюд в горячих цехах столовых, ресторанов и баров. При этом она может работать автономно либо в составе технологической линии. Благодаря использованию жарочной поверхности можно готовить различные блюда из мяса, птицы, овощей и др. В предлагаемой модели структура рабочей поверхности гладкая. Также есть бортик рабочей поверхности, благодаря чему исключается возможность разбрызгивания жира. С использованием такой жарочной поверхности можно приготовить аппетитные блюда из продуктов. Предусмотренное количество рабочих поверхностей – 1. При этом поверхность прогревается равномерно, что позволяет избежать пригорания и гарантирует отличные вкусовые качества блюд. Равномерному обжариванию без пригораний способствует и гладкая структура рабочей поверхности. Для жарочной поверхности Z9FTEDHS00 min температура составляет 120 °С. А max температура составляет 280 °С. Надежность оборудования обеспечивает такой материал корпуса, как нержавеющая сталь. При этом материал рабочей поверхности - сталь. Заявленные габариты жарочной поверхности Z9FTEDHS00: длина – 400 мм, глубина – 900 мм, высота – 250 мм. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 400 В, частота тока – 50/60 Гц, мощность – 7.5 кВт.