Тепловое оборудование :: Фритюрницы :: ZANUSSI - EVO900 - Фритюрница электрическая

Фритюрница электрическая Z9FREH2HF0 производства ZANUSSI PROFESSIONAL представляет собой разновидность кухонного оборудования, используемого для автоматического приготовления крупных объемов блюд во фритюре, то есть горячем растительном или животном жире. Такое оборудование просто незаменимо для самых различных предприятий общепита, предлагающих своим гостям такие блюда, как картофель-фри, котлеты по-киевски и др. Температурный диапазон модели Z9FREH2HF0: max температура составляет 185 °С, min температура составляет 105 °С. Заявленные габариты электрической фритюрницы Z9FREH2HF0: длина – 800 мм, глубина – 900 мм, высота – 850 мм. В процессе приготовления с использованием фритюрницы корзины, наполненные полуфабрикатами, опускаются в ванны с разогретым жиром, под воздействием которого и происходит термическая обработка. При этом количество ванн – 2. 20 л составляет вместимость ванны фритюрницы.
Исполнение электрической фритюрницы отвечает всем стандартам. В данной модели материал корпуса – нержавеющая сталь, благодаря чему обеспечивается долговечность эксплуатации. Тип энергоносителя в модели Z9FREH2HF0 – электрический. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 400 В, частота тока – 50/60 Гц, мощность – 33 кВт. Данная модель, электрическая фритюрница Z9FREH2HF0, не только качественно выполнена и надежна, но при этом еще и весьма удобна в эксплуатации.